Strogonow z kurczaka z porem i pieczarkami

Przedstawiane poniżej danie to absolutny eksperyment.

Odbiegłem od oryginalnego przepisu Jamie Olivera, traktując go raczej jako źródło wskazówek. 

Moim zdaniem wyszło dobrze. To danie ma wspaniały smak i aromat.

Polecam na późny obiad lub na wczesną kolację ;) 

Mielona wieprzowina w cieście francuskim

Gotowanie to spora część mnie.
Relaksuję się przy robieniu ulubionych potraw, i odczuwam pozytywny dreszczyk, kiedy robię coś nowego i (pozornie) trudnego.
Kilka miesięcy temu wziąłem się właśnie za coś "wielkiego". Mielona wieprzowina w cieście francuskim.

Wygląda bosko, smakuje wybornie. I wiem, że to danie zagości na moim stole wiele razy. Jest stosunkowo niedrogie, a wydajne, syte i przyznam szczerze - robi wrażenie :) 

Przepis zaczerpnąłem ze swojej ulubionej (jak dotąd) książki kucharskiej : 

"Każdy może gotować" J. Olivera