Ulubiony makaron Sylwii

Tutaj nie mogło zabraknąć makaronu, który jest bez dwóch zdań ulubionym makaronem, jaki zrobiłem Sylwii. Za każdym razem jak to zrobię, zjada większą porcję niż ja :P 

I średnio raz w miesiącu słyszę jak rozmarzonym głosem mówi "mmm, ale ten makaron z groszkiem i boczkiem jest pyyyyyszny..." 

I racja, to jest absolutnie boski przepis. Bo prosty, bo na szybko, bo pysznie smakuje. 

No i dlatego, że tym zawsze punktuję u Sylwii ;) 

Przepis zaczerpnąłem z książki J. Olivera. (tylko go troszkę zmodyfikowałem) 

Omlet śniadaniowy

Ostatnio nie zabierałem się za żadne śniadania, aż w końcu coś mnie wzięło na porządne ale szybkie śniadanie. 

To danie jest o tyle fajne, że znaczną większość (o ile nie wszystkie) tych składników mamy w domu. 

Dodatkowy plus to mnogość składników jakich możemy użyć. Mój przepis to tylko propozycja, którą można modyfikować nieskończoną ilość razy :) 

Strogonow z kurczaka z porem i pieczarkami

Przedstawiane poniżej danie to absolutny eksperyment.

Odbiegłem od oryginalnego przepisu Jamie Olivera, traktując go raczej jako źródło wskazówek. 

Moim zdaniem wyszło dobrze. To danie ma wspaniały smak i aromat.

Polecam na późny obiad lub na wczesną kolację ;) 

Proste zapiekanki

To danie jest szybkie, łatwe i co ważniejsze - daje mnóstwo możliwości kombinacji z dodatkami, przez co ta przekąska jest atrakcyjna przez długi czas. Proste to, przyjemne i zawsze wychodzi. 

Mielona wieprzowina w cieście francuskim

Gotowanie to spora część mnie.
Relaksuję się przy robieniu ulubionych potraw, i odczuwam pozytywny dreszczyk, kiedy robię coś nowego i (pozornie) trudnego.
Kilka miesięcy temu wziąłem się właśnie za coś "wielkiego". Mielona wieprzowina w cieście francuskim.

Wygląda bosko, smakuje wybornie. I wiem, że to danie zagości na moim stole wiele razy. Jest stosunkowo niedrogie, a wydajne, syte i przyznam szczerze - robi wrażenie :) 

Przepis zaczerpnąłem ze swojej ulubionej (jak dotąd) książki kucharskiej : 

"Każdy może gotować" J. Olivera